Pannoumi grilled cheese

Name: Pannoumi grilled cheese
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp pannoumi (à 275 g); 1/2 msk olja; 1 avokado; 1 tomat; 2 msk basilikapesto; 8 skivor formfranska; 2 msk smör

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Varm toast med ost, avokado och tomater det är något som alltid passar när man är sugen på något litet. Stek osten för sig först så blir den som allra bäst. Bred basilikapesto på mackorna innan de läggs ihop och stek dem i smör i stekpannan.

Ingredienser

4 portioner

1 förp pannoumi (à 275 g)

1/2 msk olja

1 avokado

1 tomat

2 msk basilikapesto

8 skivor formfranska

2 msk smör

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt ut pannoumi mot laktosfri halloumi eller grillost. Välj laktosfritt smör.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Skär osten i 12 skivor (för 4 port). Stek skivorna i oljan i en stekpanna, tills de får fin färg.

Dela, kärna och gröp ur och avokadon. Skär avokadoköttet och tomaterna i skivor.

Lägg avokado på hälften av brödskivorna och lägg sedan på osten och tomaterna. Bred pesto på resten av brödskivorna. Lägg dem som lock på tomaterna med peston nedåt.

Stek mackorna i hälften av smöret i en stekpanna på medelvärme, tills de fått en gyllene yta eller tillaga i smörgåsgrill. Vänd på mackorna och stek andra sidan i resten av smöret.