Paprikafisk Birgitte

Name: Paprikafisk Birgitte
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 purjolök; 600 g fryst fisk (t ex torsk); 1 msk paprikapulver; 2 1/2 dl mellangrädde; tomat; gräslök; sallad; bröd; kokt pressad potatis

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Läckert och smakrikt fiskrecept med smak av paprika, torsk, grädde och purjolök. Paprikafisk Birgitte serveras med en tomat och gräslökssallad, bröd och kokt pressad potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2001

Ingredienser

4 portioner

1 purjolök

600 g fryst fisk (t ex torsk)

1 msk paprikapulver

2 1/2 dl mellangrädde

Till servering

tomat

gräslök

sallad

bröd

kokt pressad potatis

Gör så här

Skölj och strimla purjolök. Lägg den i en låg vid gryta typ traktörpanna. Tina fryst fisk, t ex torsk, så mycket att du kan skära den i skivor. Lägg fiskskivorna på purjon. Rör ut paprikapulver i mellangrädde. Häll blandningen över fisken. Låt småkoka i 10-12 minuter.

Till servering: Servera med tomat- och gräslökssallad, bröd och ev kokt pressad potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?