Paprikafräs i pita med vitlöksyoghurt

Name: Paprikafräs i pita med vitlöksyoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 6 pitabröd; ca 420 g nötfärs; 1 msk olja; 1 - 2 tsk sambal oelek; salt och peppar; 3 dl ajvar relish; 1 dl vatten; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt; 1/2 gurka; 1 rödlök; 1 röd paprika

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Spännande och otroligt goda pitawraps som du fyller med smaskig nötfärs och krispiga grönsaker. Smaksättare som spiskummin, sambal, vitlök och ajvar ger rätten spännande karaktär och du serverar den tillsammans med en klick svalkande matyoghurt. Vilken fest!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2013

Ingredienser

4 portioner

6 pitabröd

ca 420 g nötfärs

1 msk olja

1 - 2 tsk sambal oelek

salt och peppar

3 dl ajvar relish

1 dl vatten

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt

1/2 gurka

1 rödlök

1 röd paprika

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut pitabrödet mot lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).