Parmesanmuffins
Varför inte ge julen en skön förnimmelse av Italien? Dessa muffins med parmesan blir ett spännande inslag som gör succé på julens första mingel. Toppa gärna med att breda på lite härlig färskost och några eleganta basilikablad.
Ingredienser
ca 18 st
Muffins
2 dl riven parmesan
1 dl vetemjöl (60 g)
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
1/2 dl olivolja (med citronsmak)
1 dl mjölk
1 ägg
småbrödsformar
Topping
125 g naturell färskost
1/2 kruka basilika
salt och peppar
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Näringsvärdet är beräknat per muffin på 18 muffins.
Gör så här
Tips
Mixa färskosten med basilika, smaksätt med salt och peppar innan den breds över muffinsen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi338 KJ / 81 kCal
Fett6 g
Salt0.2 g
Kolhydrater3 g
Protein3 g
Kommentarer
Goda, men små och smeten räcker inte till fler än 8 stycken (vanliga bullformar).
Eva
2020-05-31Mycket goda men varför blir de ihåliga?
Ann
2016-06-18