Pasta med brynt smör och kronärtskocka

Name: Pasta med brynt smör och kronärtskocka
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 25 g smör; 1 dl salviablad; 1 burk inlagda kronärtskockor i olja (à 290 g); 350 g tagliatelle; 2 tsk finrivet citronskal; 1 dl finriven parmesan

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Letar du efter ett enkelt men ljuvligt pastarecept som passar till både vardag och fest? Då har du hittat rätt! Laga denna magiskt goda pasta med brynt smör, kronärtskocka, salvia och citron.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019

Ingredienser

4 portioner

25 g smör

1 dl salviablad

1 burk inlagda kronärtskockor i olja (à 290 g)

350 g tagliatelle

2 tsk finrivet citronskal

1 dl finriven parmesan

För alla

Gör så här

Bryn smöret, ta från värmen och tillsätt salvian. Häll av och skär kronärtskockorna i mindre bitar.

Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen och häll av. Blanda pastan med brynta smöret, kronärtskocka, citronskal och parmesan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Nice 👍🏼

Karolina

2025-03-17

Gott och enkelt! Receptet hade med fördel kunnat utökas med hur man bryner smör. Insåg först vid första tuggan hur gott det hade varit med bresaola till, så det blir det nästa gång (men då är det så klart inte lika klimatsmart...)

Martin

2025-03-12

Gott!

Karin

2021-08-24

Energi2257 KJ / 542 kCal

Fett24 g

Salt1 g

Kolhydrater64 g

Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.