Pasta med krämig ost- och skinksås

Name: Pasta med krämig ost- och skinksås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna gemelli); 1 dl fryst hackad lök eller 1 hackad gul lök; 1 msk smör eller olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 1 kycklingbuljongtärning; 2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g); 1 1/2 dl riven prästost; salt; peppar; 4 tomater; 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Ibland vill man bara fixa ihop en enkel men god pasta till middag! Då har du denna krämiga pastarätt med ost- och skinksås. Prästost ger en perfekt smak till såsen, och du adderar gräslök och tomater på toppen innan servering!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna gemelli)

1 dl fryst hackad lök eller 1 hackad gul lök

1 msk smör eller olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

1 kycklingbuljongtärning

2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g)

1 1/2 dl riven prästost

salt

peppar

4 tomater

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek löken i smöret i en stekpanna eller kastrull.

Sänk värmen och blanda i grädden och majsstärkelsen utrörd i mjölken, smula i buljongtärningen. Koka upp under upprörning. Rör i skinkan och osten och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna och hacka gräslöken.

Servera pastan med ost- och skinksåsen, tomater och gräslök.

Tips

Smaksätt gärna såsen med 1 tsk torkad timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Super gott 👍

Irene

2024-07-02

Jättegod sås! Funkar även bra i matlådan. Det räcker dock med ett paket skinka, två blir lite för mycket.

Johanna

2024-06-25

Grymt god skinksås.

Mikael

2024-05-19

Näringsvärde per portion

Energi2400 KJ / 574 kCal

Fett21 g

Salt3 g

Kolhydrater61 g

Protein34 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Skinkpasta med sockerärtor

Pastalåda med skinka och ost

Prästostfylld lövbiff med buljongkokta rotfrukter

Onepot minestrone

Krämig pasta med strimlad skinka

Tagliatelle med paprikakräm och skinka

Tomat pastasås Pasta med skinka Pastasås korv Krämig Pastasås krämig Skinka gratäng