Pasta med krämig ost- och skinksås

Name: Pasta med krämig ost- och skinksås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna gemelli); 1 dl fryst hackad lök eller 1 hackad gul lök (för 4 port); 1 msk smör eller olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 1 kycklingbuljongtärning; 2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g); 1 1/2 dl riven prästost; salt; peppar; 3 - 4 tomater; 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Ibland vill man bara fixa ihop en enkel men god pasta till middag! Då har du denna krämiga pastarätt med ost- och skinksås. Prästost ger en perfekt smak till såsen, och du adderar gräslök och tomater på toppen innan servering!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2025

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna gemelli)

1 dl fryst hackad lök eller 1 hackad gul lök (för 4 port)

1 msk smör eller olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

1 kycklingbuljongtärning

2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g)

1 1/2 dl riven prästost

salt

peppar

3 - 4 tomater

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek löken i smöret i en stekpanna eller kastrull.

Sänk värmen och blanda i grädden och majsstärkelsen utrörd i mjölken, smula i buljongtärningen. Koka upp under upprörning. Rör i skinkan och osten och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna och hacka gräslöken.

Servera pastan med ost- och skinksåsen, tomater och gräslök.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Såsen blev väldigt gryning för mig, kan det ha att göra med att jag använde laktosfri mjölk?

Per

2025-03-13

Hej Per! Det ska funka fint att laga rätten med laktosfri mjölk, troligen är det osten som inte riktigt smält ordentligt. Hoppas det smakade gott ändå. Hälsningar Ulrika

ICA-köket

2025-03-25

Det blev mycket strimlad skinka, annars var det jättegott

Jessica theres

2025-02-22

Nice

Yang

2025-02-21

Energi2400 KJ / 574 kCal

Fett21 g

Salt3 g

Kolhydrater61 g

Protein34 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.