Pasta penne med rosmarin- och paprikasås
Ack så lättlagat, ack så gott! Grillad paprika som blandas med rosmarin, matlagningsgrädde, rostad mandel, sambal och vitlök rimmar otroligt bra i munnen. Häll denna ljuvliga sås över kokt penne och servera med en fräsch tomatsallad. Smaklig spis kära vänner!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2023
Ingredienser
4 portioner
Paprikasås
1 förp grillad paprika (à 530 g)
1/2 kruka rosmarin
2 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde
50 g rostade mandelspån
1/2 tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
4 port pasta (gärna fullkorns penne)
Tomatsallad
1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
1 rödlök
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
1/2 msk olivolja
1/2 citron
100 g solrosskott
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och glutenfri havrebaserad grädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och glutenfri havrebaserad grädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Stek löken till salladen i lite extra olivolja så får den en mildare och sötare smak.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2266 KJ / 542 kCal
Fett18 g
Salt1.6 g
Kolhydrater71 g
Protein18 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
TA BORT ROSMARIN INGA BARN GILLADE DETTA RECEPT! ROSMARIN smakar parfym förstörde hela maträtt
Cecilia
2022-05-26