Pastagratäng

Name: Pastagratäng
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner pasta, gärna gnocchi; 200 g broccolibuketter; 1/2 purjolök; 1 tsk olja; ca 400 g kassler; 1 tsk smör eller margarin; 2 ägg; 1 dl mjölk (gärna 1,5 %); 4 dl pastasås fyra ostar

Under 45 min 9 ingredienser

En superenkel, krämig och mättande pastagratäng. Du gör den av pasta (gärna gnocchi), kassler, purjolök, ägg, broccoli, mjölk och ostsås. Servera gärna med en krispig grönsallad. Mycket gott och omtyckt av barn som vuxna!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2013

Ingredienser

4 portioner

4 portioner pasta, gärna gnocchi

200 g broccolibuketter

1/2 purjolök

1 tsk olja

ca 400 g kassler

1 tsk smör eller margarin

2 ägg

1 dl mjölk (gärna 1,5 %)

4 dl pastasås fyra ostar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på pastasåsen.
Rätten innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Lägg i broccolin när det återstår 3 minuter av koktiden.

Ansa och skär purjolöken i skivor. Stek dem mjuka i oljan.

Skär kasslern i strimlor. Smörj en ugnssäker form.

Vispa ihop ägg och mjölk med ostsåsen. Blanda i pasta, broccoli, purjolök och kassler i ostsåsen och häll upp det i formen. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Servera gärna gratängen med en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?