Pastagratäng med rostade grönsaker och mozzarella
![Pastagratäng med rostade grönsaker och mozzarella](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_240254/cf_259/pastagratang_med_rostade_gronsaker_och_mozzarella.jpg)
Lyxa till din pastagratäng med rostade grönsaker och mozzarella! Supergod att äta direkt från ugnen, men passar också fint till matlådan. Servera gärna med en grönsallad.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018
![Pastagratäng med rostade grönsaker och mozzarella](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_240254/cf_259/pastagratang_med_rostade_gronsaker_och_mozzarella.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta
1/4 sats rostade grönsaker (se länk i steg 3)
3 1/2 dl tomatsås gärna hemgjord (se länk i steg 3)
65 g bladspenat
250 g körsbärstomater
2 mozzarella (à 125 g)
2 msk rostade pumpafrön
Till servering
grönsallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i tomatsåsen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt mozzarella mot mjölkproteinfri ostersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.
Gör så här
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2359 KJ / 564 kCal
Fett22 g
Salt1.85 g
Kolhydrater63 g
Protein23 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Står 1/2 sats (=2 port pasta) på hemsidan men 4 port här? Jag körde iaf på 4 port (400g) och det verkade vara lagom
Cornelia
2024-05-03Gott! Toppade med knaperstekt bacon.
Karolina
2023-08-07Underbart god
Caroline
2023-03-03