Pastasallad med rökt skinka och italiensk vinägrett

Name: Pastasallad med rökt skinka och italiensk vinägrett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port valfri pasta; 1 påse färdigskuren sallad; 300 g strimlad rökt skinka; 1 burk majs; 1 knippe rädisor; 1 paprika; 1/2 gurka; 10 champinjoner; 2 avokado; 250 g cocktailtomater; 2 msk rödvinsvinäger; 1 dl olja; 1 msk italiensk salladskrydda; salt; svartpeppar

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Frisk och grann pastasallad med rökt skinka och italiensk vinägrett. Härligt fräscha smaker av skinka, avokado, rädisor, gurka, tomater, majs, champinjoner och paprika. Salladen är dessutom en riktig fröjd för ögat!

Ingredienser

4 portioner

4 port valfri pasta

1 påse färdigskuren sallad

300 g strimlad rökt skinka

1 burk majs

1 knippe rädisor

1 paprika

1/2 gurka

10 champinjoner

2 avokado

250 g cocktailtomater

Vinägrett

2 msk rödvinsvinäger

1 dl olja

1 msk italiensk salladskrydda

salt

svartpeppar

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av i ett durkslag och spola den kall.

Skölj salladen och låt den rinna av ordentligt. Häll av majsen.

Ansa, sköjl, kärna ur och skär grönsakerna i önskade bitar/strimlor.

Lägg upp pasta, sallad, skinka och grönsaker i grupper på ett fat.

Vinägrett: Blanda olja, vinäger, salladskrydda och smaksätt med salt och peppar.

Servera pastasalladen med vinägretten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Supergott! Vi bytte ut skinka mot kalkon och stekte kalkonen och svampen.

Julia

2020-02-05

Näringsvärde per portion

Energi3195 KJ / 764 kCal

Fett38 g

Testa liknande recept

Halloweenpaprikor fylld med pastasallad

Snabblagad pizza med tacotopping

Pastasallad med kassler

Kall pastasallad med skinka och rädisor

Örtkryddad kycklingfilé med varm pastasallad

Nygrillad karré med getost och tomat

Pastasallad Svampsoppa Tomat Champinjon pasta Kasslersallad Majssallad