Pastasallad på fullkorn med nötpanerade kycklingbitar
![Pastasallad på fullkorn med nötpanerade kycklingbitar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17359/cf_259/pastasallad_pa_fullkorn_med_notpanerade_kycklingbitar.jpg)
En utsökt krämig pastasallad på fullkorn som du kan servera både till vardags och helgen. Pastadressingen med inslag av ingefära och curry förgylls med knapriga nötpanerade kycklingbitar.
![Pastasallad på fullkorn med nötpanerade kycklingbitar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17359/cf_259/pastasallad_pa_fullkorn_med_notpanerade_kycklingbitar.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port fullkornspasta
Dressing
1/2 dl majonnäs
1 1/2 dl matyoghurt
1 msk curry
1 msk riven färsk ingefära
1 gurka
Kyckling
8 kycklinginnerfilé
2 dl hasselnötter (kör i matberedare med knivtillsats)
1 tsk vitlökspulver
1 tsk spiskummin
1 tsk timjan
1 tsk vitpeppar
1 tsk salt
2 ägg
1/2 - 3/4 l olja till fritering
För alla
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta eller byt ut mot ris.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).
Nötkänslig: Panera med rågflingor.
Vegetariskt: Panera halloumiost i stället för kyckling.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer