Pepparbiff med sötsur lökkompott
![Pepparbiff med sötsur lökkompott](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13833/cf_259/pepparbiff_med_sotsur_lokkompott.jpg)
För att lyxa till vardagen lite så kan du testa att laga till pepparbiff med sötsur lökkompott. Servera biffarna och kompotten tillsammans med råstekt potatis och en god sallad.
![Pepparbiff med sötsur lökkompott](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13833/cf_259/pepparbiff_med_sotsur_lokkompott.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Lökkompott
2 rödlökar
1 msk olja
1 msk socker
1/2 dl balsamvinäger
2 msk finhackad persilja
salt och peppar
Pepparbiff
4 skivor utskuren biff (4 skivor motsvarar ca 600 g)
1 msk olja till pensling
pepparmix
salt
Till servering
råstekt potatis
kokt broccoli
Gör så här
I näringsberäkningen ingår stekt potatis och broccoli.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2169 KJ / 518 kCal
Fett0 g
Kommentar
Vi tog sötpotatispommes till. Mycket gott. Gjorde även en whiskeysås till pepoarbiff en.
Lena
2021-12-19