Pepparkakor med citrusmascarpone
![Pepparkakor med citrusmascarpone](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_18078/cf_259/pepparkakor_med_citrusmascarpone.jpg)
Fängslande god och krämig mascarpone smaksatt med apelsin, citron, vaniljsocker och en aning salt. Bred röran på pepparkakor. En verkligt njutningsfull upplevelse.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009
![Pepparkakor med citrusmascarpone](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_18078/cf_259/pepparkakor_med_citrusmascarpone.jpg)
Ingredienser
1 sats
1 apelsin
1/2 citron
250 g mascarpone (färskost)
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
pepparkakor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Helt fantastiskt smak. Kan man också göra vegan (på macka)
Pamela
2022-12-17Gott! Men dagen efter arbetstid den väldigt rinnig...
Josefin
2021-12-05Detta recept använde jag första gången 2009 på en glögg- och lunchbuffé med goda vänner (21 personer), men i stället för vanliga pepparkakor har jag ett mjukt grovt pepparkaksböd (innehållande bl a engelsk apelsinmarmelad). Denna kombination är, i mitt tycke, ännu godare! Att det uppskattades av gästerna, behöver jag väl egentligen inte tillägga! Ps I år var vi 29 personer! Ds MVH Britta
Britta
2010-12-13