Pinsa med lufttorkad skinka och pesto

Name: Pinsa med lufttorkad skinka och pesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 förp pinsa bröd (à 230 g); 2 dl tomatsås (gärna med örter); 2 mozzarella (à 125 g) (gärna buffelmozzarella); 1 dl pesto; 8 skivor lufttorkad skinka; rucola

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Har du provat pinsa? Den italienska delikatessen är en blandning mellan pizza och fluffig focaccia. Med färdig pinsabotten blir middagen klar på nolltid. Här har vi toppat pinsan med lufttorkad skinka, mozzarella och pesto, men endast fantasin sätter gränser.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2023

Ingredienser

4 portioner

2 förp pinsa bröd (à 230 g)

2 dl tomatsås (gärna med örter)

2 mozzarella (à 125 g) (gärna buffelmozzarella)

Topping

1 dl pesto

8 skivor lufttorkad skinka

rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i tomatsåsen och peston.
Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto med ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.