Pistagepesto

Name: Pistagepesto
Total time: 15 min
Yield: ca 3 dl
Ingredients: 2 krukor basilika; 1 kruka persilja; 3/4 dl olivolja; 1/2 dl rapsolja; 1/2 msk finrivet citronskal; 1 msk färskpressad citronjuice; 1 dl riven parmesan; 1/2 dl rostade pistagenötter; 1/2 skalad vitlöksklyfta; 1/2 tsk salt

Under 15 min 10 ingredienser Enkel

Sugen på en ny typ av pesto? Prova pistagespesto, som du enkelt gör med pistagenötter, basilika, persilja, vitlök, citron och parmesan. Servera den smakrika pistagepeston tillsammans med din favoritpasta, eller varför inte på pizza eller till bröd?

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2020

Ingredienser

ca 3 dl

2 krukor basilika

1 kruka persilja

3/4 dl olivolja

1/2 dl rapsolja

1/2 msk finrivet citronskal

1 msk färskpressad citronjuice

1 dl riven parmesan

1/2 dl rostade pistagenötter

1/2 skalad vitlöksklyfta

1/2 tsk salt

För alla

Fri från gluten och laktos. Innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.