Pizza Bianca
![Pizza Bianca](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_40881/cf_259/pizza_bianca.jpg)
Rustik pizza med len ricottaost och heta chiliflagor. En förträfflig måltid att unna sig en fredagskväll tillsammans med en fräsch sallad eller smörstekt spenat.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2002
![Pizza Bianca](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_40881/cf_259/pizza_bianca.jpg)
Ingredienser
1 portion
200 g pizzadeg (se länk nedan under steg 2)
2 msk olivolja
250 g ricottaost eller kvarg
1/2 - 1 tsk chiliflagor
Till servering
smörstekt broccoli puttrad i vitt vin eller
smörstekt spenat eller
körsbärstomater och rucolasallad
salt och peppar
För alla
Rätten är fri från ägg men innehåller laktos, gluten och mjölkprotein.
Gör mjölkproteinfri: uteslut ricottaosten och använd i stället tofu. Använd olja eller mjölkfritt margarin i stället för smör.
Gör glutenfri: byt ut pizzadegen mot glutenfri deg eller använd färdiga glutenfria pizzabottnar.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer