Pizzadeg med bakpulver

Name: Pizzadeg med bakpulver
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 13 dl pizzamjöl eller vetemjöl (13 dl motsvarar 780 g); 4 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 5 dl vatten; 1 dl olivolja

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Att göra en pizzadeg utan jäst är både snabbt och enkelt. På max femton minuter kan du ha degen klar genom att använda bakpulver istället för jäst. Sen är det bara att toppa med favoritfyllningen och grädda som vanligt.

Ingredienser

4 portioner

13 dl pizzamjöl eller vetemjöl (13 dl motsvarar 780 g)

4 tsk bakpulver

1 tsk salt

5 dl vatten

1 dl olivolja

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Blanda de torra ingredienserna (spara lite av mjölet till bakbordet). Tillsätt vatten och olivolja och arbeta snabbt ihop till en smidig deg.

Dela degen i 4 delar (för 4 port) och forma till runda bullar.

Tryck eller kavla ut bullarna till rundlar på mjölat bakbord och lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Lägg på önskad fyllning och grädda i nedre delen av ugnen 10-15 minuter beroende på fyllning.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jätte goda🤣

Sofia

2025-04-21

Fungerar väldigt bra för en snabb deg ! Degen är lätt att hantera och kavla ut. !

Per harald

2025-04-12

Toppenrecept! Halverade receptet och rörde ihop allt utan att spara lite mjöl för jag missade det. Degen blev smidigt och lättarbetad. La den på ett bakplåtspapper och kavlade ut. Behövde inget extramjöl för att kavla ut den. Smidig deg och lika lättkavlad som när man bakar bullar. Det blev perfekt med halva receptet för att täcka en plåt.

Tove

2025-04-05

Energi3209 KJ / 766 kCal

Fett12 g

Salt2.7 g

Kolhydrater143 g

Protein17 g