Pocherat ägg med rökt lax och bladspenat
Bjud på detta pocherade ägg med rökt lax och bladspenat till förrätt eller kanske som ett lyxigare mellanmål. Den gröna spenaten och den rökta, rosa laxen är ett vackert blickfång på tallriken. Toppa med ägget och duka fram med bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2008
Ingredienser
4 portioner
2 liter vatten
2 tsk salt
3 msk ättiksprit
4 ägg
200 g babyspenat
1 msk finhackad vitlök
200 g rökt lax i skivor
rostat bröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1087 KJ / 260 kCal
Kommentarer