Polkabräck

Name: Polkabräck
Total time: 45 min
Yield: 20 st
Ingredients: 200 g mörk bakchoklad; 1/2 dl polkagrisar (1/2 dl karameller motsvarar ca 50 g)

Under 45 min 2 ingredienser Enkel

Med endast två ingredienser kan du trolla fram ett oemotståndligt gott julgodis på nolltid. Polkabräck är egentligen något så enkel som smält choklad som toppas med hackade polkagrisar. När den stelnar blir denna chokladbräck enkel att bryta i munsvänliga bitar.

Ingredienser

20 st

200 g mörk bakchoklad

1/2 dl polkagrisar (1/2 dl karameller motsvarar ca 50 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mörk choklad.
Gör mjölkproteinfri: byt ut chokladen mot mjölkproteinfri mörk choklad.

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Bryt chokladen i bitar och lägg den i en skål. Smält chokladen i mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Rör i chokladen så att den inte blir för varm (vattenbad: Sätt skålen i en kastrull med knappt sjudande vatten och låt chokladen smälta. Obs, se till att ingen vattenånga kommer i chokladen).

Grovhacka eller krossa polkagrisarna grovt.

Häll ut chokladen på en plåt med bakplåtspapper, strö över polkakrosset och låt stelna. Bryt bräcket i bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?