Potatisgratäng med ädelost
![Potatisgratäng med ädelost](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_251303/cf_259/potatisgratang_med_adelost.jpg)
En krämig potatisgratäng passar till det mesta och gör sällan någon besviken. Prova att ta gratängen till en ny nivå med smakrik ädelost som gifter sig utmärkt med potatisen i denna gräddiga härlighet!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2023
![Potatisgratäng med ädelost](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_251303/cf_259/potatisgratang_med_adelost.jpg)
Ingredienser
6 portioner
1 1/2 kg fast potatis
2 1/2 dl vispgrädde
5 dl mjölk (3%)
2 tsk dijonsenap
1 1/2 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
100 g ädelost
smör (till formen)
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjökprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2022 KJ / 484 kCal
Fett27 g
Salt2.07 g
Kolhydrater47 g
Protein10 g
Kommentarer
Otroligt god med mycket smak! Strödde även över rikligt med Västerbottenost och lite ströbröd på toppen. Blev mycket uppskattad!
Linda
2023-12-31Bytte ut det mesta av mjölken till grädde, för krämigare variant. Blev väldigt bra. Skall nästa gång också öka mängden ädelost, för något mer ostsmak.
Kerstin
2023-12-27Lite rinnigt, smakade inte så mycket av ädelosten. Hade också kunnat vara mer salt.
Sara-stina
2023-12-24