Potatisklyftor med avokadoröra
![Potatisklyftor med avokadoröra](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13236/cf_259/potatisklyftor_med_avokadorora.jpg)
Potatisklyftor med avokadoröra är en mycket god, mindre rätt som passar att servera som snacks på drinkbordet eller på lunchbuffén. Använd gärna bakpotatis, men frysta potatisklyftor går också bra.
![Potatisklyftor med avokadoröra](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13236/cf_259/potatisklyftor_med_avokadorora.jpg)
Ingredienser
4 portioner
3 - 4 bakpotatisar
2 msk olja
1/2 msk gourmetsalt
ev 1 msk kummin
Avokadoröra
1 avokado
1/2 gul lök
1 - 1 1/2 vitlöksklyftor
ca 1/2 - 3/4 tsk sambal oelek
1 tsk salt
1 tsk pressad citron
1 dl lätt crème fraiche
1/2 dl finhackad persilja
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Tips
Bekvämt alternativ: Tillaga djupfrysta potatisklyftor enligt anvisning. Servera med färdig guacamole, finns djupfryst eller som pulver.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1520 KJ / 360 kCal
Fett14 g
Kommentar
gott och lätt lagat, alla gillade detta även dom mindre barnen. Kommer definitivt laga detta igen.
Tord
2003-04-28