Potatissallad med saffran
![Potatissallad med saffran](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_38682/cf_259/potatissallad_med_saffran.jpg)
Denna potatissallad får smak av en smakrik, lite söt marinad. Marinaden hälls på när potatisen fortfarande är varm och därmed tar åt sig ännu mer smak.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003
![Potatissallad med saffran](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_38682/cf_259/potatissallad_med_saffran.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 kg färsk potatis
1 paket saffran (à 1/2 g)
1 msk muscovadosocker eller brun farin
1/2 dl balsamvinäger (gärna vit)
1/2 dl olja
1/2 dl kapris
1/2 rödlök
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer