Prästostfylld lövbiff med buljongkokta rotfrukter
Ett matigt recept på härlig husmanskost. Prästostfylld lövbiff med buljongkokta rotfrukter gör du av bland annat potatis, morötter, palsternackor, lök och skinka. Mättande och gott!
Ingredienser
4 portioner
6 medelstora potatisar
4 morötter
4 palsternackor
12 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 silverlökar eller gula lökar
500 g lövbiff
2 dl riven prästost (max 26%)
1 dl strimlad rökt skinka (1 dl motsvarar ca 50 g)
tandpetare
salt och peppar
2 msk smör eller margarin
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer