Primörer med västerbottendipp
Ett fantastiskt gott tillbehör till kött - eller som tilltugg på festen. Skär upp primörer som morötter, sparris och rädisor i stavar. Servera sedan primörerna tillsammans med en dipp bestående av Västerbottensost, minifraiche och honung.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2006
Ingredienser
4 portioner
200 g späd sparris
8 - 10 späda morötter eller stora morötter skurna i stavar (10 späda motsvarar 3 stora)
1 knippe rädisor
Dipp
50 g Västerbottensost
2 dl minifraiche
1 tsk flytande honung
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi562 KJ / 134 kCal
Fett6.4 g
Kolhydrater12 g
Protein8 g
Kommentarer