Primörsoppa
![Primörsoppa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15887/cf_259/primorsoppa.jpg)
Denna goda och smakfulla soppa tillagas snabbt och enkelt men innehåller lyxiga ingredienser som räkor, minimorötter, selleri och salladslökar. Primörsoppa serveras med örtsmörsgratinerad baguetter.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2002
![Primörsoppa](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15887/cf_259/primorsoppa.jpg)
Ingredienser
4 portioner
ca 200 g minimorötter
2 selleristjälkar
5 salladslökar
12 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 dl pastasnäckor
200 g räkor utan skal
1 burk sparris (à ca 200 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer