Quinoabollar med tikka masalasås
![Quinoabollar med tikka masalasås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_153034/cf_259/quinoabollar_med_tikka_masalasas_.jpg)
En smakrik, vegansk rätt med indisk touch som tar quinoan till oanade höjder! Quinobollarna blir extra saftiga och goda när de får ligga och gotta till sig i masalasåsen. Serveras med råris och färsk koriander.
![Quinoabollar med tikka masalasås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_153034/cf_259/quinoabollar_med_tikka_masalasas_.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Currypasta tikka masala
2 msk hel spiskummin
1 msk hel koriander
2 vitlöksklyftor
2 cm färsk ingefära
1 röd chili
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk chiliflakes
2 tsk garam masala
1/2 tsk havssalt
2 msk tomatpuré
2 msk kokosflingor
2 msk äppelcidervinäger
Quinoabollar
1 paket quinoaburgare (à 200 g)
2 gula lökar
5 cm färsk ingefära
1 röd chili
1 kruka koriander
ca 2 msk matolja
2 msk av tikka masala currypasta (från steg 1-2)
400 g krossade tomater
400 ml kokosmjölk
Tillbehör
råris
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Recept och bild i samarbete med Risenta.
Näringsberäkningen är exkl. råris.
Gör så här
Tips
Det som blir över av currypastan går att spara i en burk i kylen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2282 KJ / 547 kCal
Fett36 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein12 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hej Jessica! Nu har vi uppdaterat receptet med näringsberäkning. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2017-07-07Hej Linnea! Finns en färidg mix på dessa quinoabollar. Fråga gärna din handlare efter denna produkt. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2017-03-17Finns det nån näringsberäkning på receptet?
Jessica
2017-03-06