Räkpaj med curry
![Räkpaj med curry](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_30065/cf_259/rakpaj_med_curry.jpg)
Räkpaj med curry är en fräsch paj med räkor, curry och päron. Denna suveräna paj med en härlig räkfyllning passar utmärkt till buffébordet eftersom den serveras kall.
![Räkpaj med curry](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_30065/cf_259/rakpaj_med_curry.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Pajskal
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 msk curry
100 g margarin (eller smör)
3 msk vatten
Fyllning
500 g räkor med skal
1 purjolök
2 päron
1 msk pressad saft av citron
2 dl matlagningsyoghurt
2 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt
koriander
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer