Räksemla
Parallellt med allt vad nutellasemla, kladdkakesemla och semmelsmoothie heter har det växt fram en ny nisch – den för matiga semlor! Tänk dig en frasig småfranska fylld med sallad, hemgjord skagenröra smaksatt med pepparrot och färska räkor på toppen. Gott!
Ingredienser
4 portioner
Skagenröra
300 g skalade räkor
3/4 dl crème fraiche
3/4 dl majonnäs
1/2 tsk dijonsenap
1 msk finriven pepparrot
1 tsk färskpressad citronjuice
1/2 dl finskuren dill
salt och svartpeppar
Semlor
4 små ljusa frallor (t ex. småfranska)
4 salladsblad
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör så här
Tips
Givetvis går det bra att göra räksemlorna med färdig skagenröra.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1577 KJ / 377 kCal
Fett23 g
Salt2.4 g
Kolhydrater23 g
Protein18 g
Kommentarer