Röd currypasta
![Röd currypasta](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_142224/cf_259/rod_currypasta.jpg)
Här är ett supergott och fräscht recept på hemmagjord röd currypasta som du kan använda i många olika rätter, framförallt i asiatiska. Hemgjord currypasta är mycket godare och roligare än den du köper i affären!
Ett recept från:
Buffé nr 2, 1999
![Röd currypasta](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_142224/cf_259/rod_currypasta.jpg)
Ingredienser
1 dl
4 röda, färska chilifrukter
2 1/2 cm färsk ingefära
4 vitlöksklyftor
4 schalottenlökar
4 stjälkar citrongräs
4 tsk korianderfrön
2 tsk spiskumminfrön
2 tsk starkt paprikapulver
3 krm gurkmeja
1/2 tsk salt
2 limefrukter
1 msk matolja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer