Röd linssoppa med vitlöksbröd
![Röd linssoppa med vitlöksbröd](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Röd linssoppa är en lättlagad, enkel och mättande soppa. Den röda linssoppan har en fyllig smak av spiskummin och ingefära. Servera tillsammans med ost och vitlöksgratinerade baguetter.
![Röd linssoppa med vitlöksbröd](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 gula lökar
1 squash
1 msk olja
2 dl röda linser
1 l grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 lagerblad
1 tsk spiskummin
1 krm ingefära
1/2 dl hackad gräslök
50 g bordsmargarin
2 vitlöksklyftor
2 msk hackad persilja
1 dl riven ost
1 baguette
Gör så här
Tips
Knaperstekta baconstrimlor är gott att strö i soppan för extra smak.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Mycket god och mättande soppa! Gör sig lika bra med bacon som utan. Vi körde baguetter i ugn utan vitlökssmör, så testa gärna med vitlök och se om det ger en extra piff till soppan.
Kristina
2006-08-03