Rökt bönröra med tomat, vitlök och grillad kalkonfilé

Name: Rökt bönröra med tomat, vitlök och grillad kalkonfilé
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 förp bönmix (à 380 g); 2 rödlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 röd paprika; 3 tomater; 1 msk olivolja; 1 msk sirap; 1 msk muscovadosocker; ca 1 msk rökig bbq-sås; flingsalt; peppar; kalkonfilé; grillbacon; sallad

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Gott och enkelt tillbehör till grillad fågel, med rökig smak av BBQ-sås. Blanda rödlök, paprika, tomater och vitlök med bönor. Koka ihop muscovado, sirap och barbequesås till dressing. Grilla köttet, ät och njut!

Ingredienser

4 portioner

1 förp bönmix (à 380 g)

2 rödlökar

2 vitlöksklyftor

1 röd paprika

3 tomater

1 msk olivolja

1 msk sirap

1 msk muscovadosocker

ca 1 msk rökig bbq-sås

flingsalt

peppar

Till servering

kalkonfilé

grillbacon

sallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på bbq-såsen. I övrigt är bönröran fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Skölj bönorna och låt dem rinna av. Skala rödlök och vitlök, skär rödlöken i klyftor och hacka vitlöken. Dela och kärna ur paprikan, skär den och tomaterna i tärningar.

Fräs lök, vitlök och paprika i olivoljan. Tillsätt tomaterna och låt koka i några minuter. Tillsätt bönorna och låt det koka upp. Rör ner sirap, muscovado och bbq-såsen efter smak. Smaksätt med salt och peppar.

Servera bönröran med grillad skivad kalkonfilé, grillat grillbacon och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?