Rotfruktsmos med persilja
![Rotfruktsmos med persilja](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_219586/cf_259/rotfruktsmos_med_persilja.jpg)
Potatis, palsternackor och rotselleri kokas i grönsaksbuljong och mixas sedan ihop tillsammans med grädde till ett fluffigt och njutbart rotfruktmos. Toppa sedan med lite hackad persilja. Moset passar utmärkt till fläskkarré.
![Rotfruktsmos med persilja](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_219586/cf_259/rotfruktsmos_med_persilja.jpg)
Ingredienser
6 portioner
6 stora potatisar
2 palsternackor
1/4 rotselleri
1 grönsaksbuljongtärning
2 1/2 dl vatten
salt
ca 1/2 dl grädde
1 msk smör
hackade persilja
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen, i övrigt är rotmoset fritt från gluten och ägg men innehåller mjölk.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer