Sabayongratinerade bär med fruktsorbet
![Sabayongratinerade bär med fruktsorbet](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63072/cf_259/sabayongratinerade_bar_med_fruktsorbet.jpg)
Sugen på något sött? Då kanske denna mumsiga rätt på sabayongratinerade bär med mild fruktsorbet skulle kunna passa. Gratinera bara bären i ugn under ett vaniljsmakande äggskum och servera sedan direkt med sorbeten.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000
![Sabayongratinerade bär med fruktsorbet](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63072/cf_259/sabayongratinerade_bar_med_fruktsorbet.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 vaniljstång
1 dl vatten
1 dl socker
3 äggulor
4 dl blandade bär
Till servering
1/2 l jordgubbs sorbet eller annan sorbet
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer