Saffranslängd med vit choklad
Saffranslängd med vit choklad är ett mumsigt tillbehör till julens fika. Fyllningen i saffranslängden består av smör, vit choklad och socker som du brer ut över den utkavlade degen som fått smak av saffran.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002
Ingredienser
2 längder
200 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
2 kuvert saffran (à 1/2 g)
1/2 tsk salt
2 dl socker
13 dl vetemjöl
Fyllning
75 g smör eller margarin
200 g vit choklad
1/2 dl socker
1 ägg eller pärlsocker till garnering
För alla
Innehåller gluten, mjölk och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per bit på 20 bitar.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1458 KJ / 348 kCal
Fett16 g
Salt0.4 g
Kolhydrater45 g
Protein5 g
Kommentarer
Har blivit en jultradition att baka dessa. Ger även bort till övrig släkt som en liten julklapp,uppskattat av många.
Maria
2023-12-22Sjukt goda! Jag kör dock med 100g mandelmassa i stället för socker i fyllningen. Blir toppen! 😍
Mathias
2023-12-16Vilken tur att man inte får diabetes av socker då, Kersti… 🙄 Supergoda saffranslängder!
Ella
2023-12-15