Saftig lammstek med äpplen
![Saftig lammstek med äpplen](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_48376/cf_259/saftig_lammstek_med_applen.jpg)
Ett fantastiskt gott recept på en saftig lammstek med äpplen, full av mustiga smaker. Rätten är något avancerad att laga så om du vill ha en utmaning i köket är det här något för dig! Servera gärna lammsteken med pressad potatis och gröna bönor.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 1998
![Saftig lammstek med äpplen](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_48376/cf_259/saftig_lammstek_med_applen.jpg)
Ingredienser
8 portioner
2 1/2 kg lammstek med ben
1 pressad citron
1/2 dl japansk soja
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 tsk torkad rosmarin eller färsk rosmarin (2 tsk torkad motsvarar 2 msk färsk)
2 vitlökar
15 steklökar
15 små äpplen
Sås
sky + vatten
1 dl grädde
3 msk vetemjöl
soja
ev salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer