Salamipasta med kryddig oliv- och sockerärtssås

Name: Salamipasta med kryddig oliv- och sockerärtssås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta penne; 100 g salami; 100 g rökt skinka; 150 g sockerärtor; 1/2 knippe rädisor; 2 dl ajvar relish; salt och peppar; 100 g kalamataoliver; 65 g rucola

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Det här är beviset för att en snabb och lättlagad pastarätt inte behöver vara tråkig! Här får du ordentligt med smak genom svarta oliver och knalligt orange ajvar relish.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta penne

100 g salami

100 g rökt skinka

150 g sockerärtor

1/2 knippe rädisor

2 dl ajvar relish

salt och peppar

100 g kalamataoliver

65 g rucola

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta. Kontrollera innehållet i salamin.
Gör laktosfri: Lite mozzarella kan ev tålas, uteslut annars alt ersätt med riven hårdost.
Gör mjölkproteinfri: Uteslut mozzarella. Kontrollera innehållet i salamin.