Sallad på havreris och broccoli med morotskräm
![Sallad på havreris och broccoli med morotskräm](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_244233/cf_259/sallad_pa_havreris_och_broccoli_med_morotskram.jpg)
Havreris och ungsrostad broccoli utgör basen till denna goda sallad. Detta blandas med rättika, rödlök och lime och toppas med en fantastiskt god morotskräm. Laga och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2023
![Sallad på havreris och broccoli med morotskräm](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_244233/cf_259/sallad_pa_havreris_och_broccoli_med_morotskram.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Morotskräm
500 g morötter
1/2 msk rapsolja
2 vitlöksklyftor
1/2 förp kokta kikärtor (à 380 g)
vatten
Broccoli
2 broccoli (à 250 g)
1 msk rapsolja
1/2 tsk sambal oelek
salt
peppar
1/2 förp kokta kikärtor (à 380 g)
Haverris
4 port havreris
skalet av 1 lime
2 msk japansk soja
1 msk rapsolja
1 msk sesamfrö
1/2 förp färsk spenat (à 200 g)
Sallad
150 g rättika
1 rödlök
saften av 1 lime
1 msk rapsolja
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1760 KJ / 420 kCal
Fett7 g
Salt3.1 g
Kolhydrater43 g
Protein16 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mycket gott!! Rekommenderas verkligen!
Emma
2024-06-23Väldigt gott recept, kan verkligen rekommendera att testa. Lagas minst 1 gång i månaden, har blivit sambons favorit :)
Sandra
2023-04-09