Senapsbiffar på macka

Name: Senapsbiffar på macka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g köttfärs; 1 ägg; 2 - 2 1/2 msk vatten; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 msk fransk senap; 1 msk olja; 4 tomater; 2 paprikor; bröd

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Lättlagad varmrätt som passar perfekt till en trevlig lunch hemma eller som bjudmiddag! Senapsbiffarna smakar utmärkt på en bit bröd tillsammans med en krispig grönsallad.

Ingredienser

4 portioner

400 g köttfärs

1 ägg

2 - 2 1/2 msk vatten

1 tsk salt

1 krm peppar

2 msk fransk senap

1 msk olja

4 tomater

2 paprikor

bröd

För alla

Gör äggfri: uteslut ägget i biffarna och ersätt med en kokt, mosad potatis (för 4 port).
Anpassa brödet om du inte tål gluten, mjölk eller laktos.

Gör så här

Blanda färsen med ägg, vatten, salt, peppar och gärna fransk senap. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port).

Stek biffarna i olja ca 4 minuter per sida. Skölj och tärna tomaterna. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Låt tomater och paprika fräsa med i stekpannan bredvid biffarna.

Rosta brödskivorna. Lägg två biffar vardera på bröden och toppa med de frästa grönsakerna. Servera mackorna med en grönsallad och bjud på bärkräm och mjölk som dessert.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?