Shake salad med matvete, mango och halloumi
![Shake salad med matvete, mango och halloumi](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_155709/cf_259/shake_salad_med_matvete__mango_och_halloumi.jpg)
En fräsch shake salad med matvete fylld med mango, halloumi, sallad och en god limedressing. Matvetet ersätter pasta i sallad med bravur och tillsammans med goda grönsaker samt en fräsch dressing gjord på lime och matyoghurt utgör den en perfekt lunch eller middag!
![Shake salad med matvete, mango och halloumi](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_155709/cf_259/shake_salad_med_matvete__mango_och_halloumi.jpg)
Ingredienser
2 portioner
2 port matvete
1 mango
200 g halloumi
1 paprika
1 dl rostade hasselnötter
65 g spröd salladsmix
2 dl alfalfagroddar
Limedressing
1 lime
2 dl matyoghurt
salt och svartpeppar
För alla
Fri från ägg men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktsofri: välj laktosfria produkter av halloumi och matyoghurt.
Gör så här
Tips
Koka gärna matvetet i grönsaksbuljong.
Har du lagat receptet?
Kommentarer