Sjögräs- & kikärtsbiffar med bönpasta och wokade grönsaker
![Sjögräs- & kikärtsbiffar med bönpasta och wokade grönsaker](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_152900/cf_259/sjogras-___kikartsbiffar_med_bonpasta_och_wokade_gronsaker.jpg)
En snabb och enkel vegorätt med asiatiska influenser. Krispiga sockerärtor och paprika, broccoli, morot serveras tillsammans med lättlagade vegetariska biffar och bönpasta.
![Sjögräs- & kikärtsbiffar med bönpasta och wokade grönsaker](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_152900/cf_259/sjogras-___kikartsbiffar_med_bonpasta_och_wokade_gronsaker.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
150 g broccoli
3 msk olivolja
2 tsk rostad sesamolja
5 cm ingefära
1/2 finhackad röd chili
2 vitlöksklyftor
1 strimlad morot
1 strimlad paprika
20 g strimlade sockerärtor
1 dl majskorn
400 g bönpasta (gärna spaghetti)
2 tsk malen koriander
2 msk äppelcidervinäger
ca 4 msk tamarisoja
skal och saft av 1 lime
1 kruka hackad färsk koriander
2 msk rostade sesamfrön
1 paket mix till sjögräs- & kikärtsbiffar (à 200 g)
Ingefärsdipp
1 1/2 dl crème fraiche
1 msk olivolja
2 msk riven färsk ingefära
1/2 tsk honung
1/2 tsk örtsalt
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättnings alternativ.
Recept och bild i samarbete med Risenta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer