Skink- och zucchinistubbar

Name: Skink- och zucchinistubbar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g naturell färskost; 200 g rökt skinka i skivor; 1 zucchini; 12 färska lasagneplattor; 1 burk färdig pastasås (à 400 g); 1 dl vatten; 2 dl riven ost

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Med färska lasagneplattor, färdigskivad skinka, bredbar färskost och pastasås på tetra gör du enkelt dessa skink- och zucchinistubbar. Servera med en riklig råkostsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Ingredienser

4 portioner

200 g naturell färskost

200 g rökt skinka i skivor

1 zucchini

12 färska lasagneplattor

1 burk färdig pastasås (à 400 g)

1 dl vatten

2 dl riven ost

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta, kontrollera pastasåsen, använd glutenfritt knäcke.
Gör laktosfri: använd laktosfri färskost och riven hårdost lagrad mer än 3 månader. Kontrollera innehållet i pastasåsen.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt färskost- och hårdostalternativ. Kontrollera innehållet i pastasåsen.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Fördela naturell färskost, rökt skinka i skivor och zucchini i tunna skivor på de färska lasagneplattorna. Rulla ihop på längden och skär i 3 bitar.

Blanda den färdiga pastasåsen med vattnet. Bred hälften i bottnen av en smord ugnssäker form. Ställ dit pastastubbarna och häll på resten av såsen. Strö på riven ost.

Ställ mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera gärna med råkost och knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Svårt att få rullarna att hålla ihop. Lad därför plattorna på varandra och fick en mycket god lasagne. Hade en förpackning tomatsås Arabiata i botten och en förpackning tomatsås med basilika överst, under osten. Blev jättegott! Snabb och enkel lasagne.

Anna-cari

2022-09-13