Små persikopajer
![Små persikopajer](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_21444/cf_259/sma_persikopajer.jpg)
Frestelse i litet format! Små persikopajer lämnar ingen oberörd, här har du ett vinnande recept som gör succé! Söta persikor pudrade med kanel i frasigt pajskal. Servera med vaniljglass.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010
![Små persikopajer](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_21444/cf_259/sma_persikopajer.jpg)
Ingredienser
12 minipajer
Pajskal
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl socker
125 g smör
Fyllning
3 mogna små persikor
3 dl vispgrädde
2 tsk kanel
2 msk smält smör
4 tsk socker
vaniljglass till servering
florsocker till garnering
För alla
Innehåller gluten. Fri från ägg, om lämplig glass bjuds.
Gör laktosfri: använd matfett, grädde och glass fri från laktos.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt matfett, soja- eller havrebaserad gräddersättning och mjölkfri glass.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer