Smashad potatissallad
Utforska en ny dimension av potatissallad med denna smashade variant! Genom att krossa och rosta potatisen får den en underbart krispig textur. Servera med krämig dressing med gurka och basilika. Mums!
Ingredienser
4 portioner
Potatis
900 g fast potatis
1 tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
1/2 tsk curry
1/2 tsk salt
4 msk olivolja
Lök
1 rödlök
1 msk vatten
1 msk vitvinsvinäger
1 krm salt
Dressing
1 gurka
1 basilika
1 röd peppar (chili)
2 dl crème fraiche
2 tsk dijonsenap
salt
peppar
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2063 KJ / 493 kCal
Fett30 g
Salt1.8 g
Kolhydrater46 g
Protein7 g
Kommentarer