S’mores cookie bars

Name: S’mores cookie bars
Total time: 60 min
Yield: ca 24 bitar
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 1 1/2 tsk bakpulver; 1 krm salt; 1 tsk vaniljsocker; 150 g rumstempererat smör; 1 1/2 dl strösocker; 1 ägg; 10 marshmallows; 200 g mjölkchoklad med daim

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Varva kakdeg med choklad och marshmallows och du får dessa ljuvliga s'mores cookie bars. Kakorna blir så där lite härligt sega och goda!

Ingredienser

ca 24 bitar

3 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1 krm salt

1 tsk vaniljsocker

150 g rumstempererat smör

1 1/2 dl strösocker

1 ägg

Topping

10 marshmallows

200 g mjölkchoklad med daim

För alla

Gör så här

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker.

Vispa smör och socker fluffigt i en annan bunke. Tillsätt ägget och vispa lite till.

Tillsätt mjölblandningen. Arbeta snabbt ihop till en deg. Ställ degen i kylskåpet i 20 minuter.

00:20:00

Sätt ugnen på 175°C.

Klipp marshmallowsen i mindre bitar och bryt chokladen i rutor.

Klä en form ca 20x30cm, (för 24 bitar) med bakplåtspapper och tryck ut 2/3 av kakdegen i formen (se tips). Strö över marshmallows och choklad och smula över resten av kakdegen.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.

00:25:00

Ta ut kakan och låt svalna på ett galler. Skär i bitar och servera.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?