Smörstekta päronklyftor med honung, hasselnötter och rosmarin

Name: Smörstekta päronklyftor med honung, hasselnötter och rosmarin
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 päron; 1/2 kruka rosmarin; 1/2 dl hasselnötter; 2 msk smör; 2 - 3 msk flytande honung; 2 msk pressad citronsaft; vaniljglass

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Snabb efterrätt av stekta päron, honung, hasselnötter och rosmarin. Stek päronklyftor i smör med honung, hackade nötter och färsk rosmarin. Pressa över citron och sjud. Bjud med glass till dessert!

Ingredienser

4 portioner

4 päron

1/2 kruka rosmarin

1/2 dl hasselnötter

2 msk smör

2 - 3 msk flytande honung

2 msk pressad citronsaft

Till servering

vaniljglass

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. Servera med laktosfri glass.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Servera med mjölkfri glass.

Gör så här

Skala, dela och kärna ur päronen. Skär dem i klyftor. Finhacka rosmarinen. Grovhacka hasselnötterna.

Fräs klyftorna i smöret tills de börjar få färg. Häll över honungen, hasselnötterna och rosmarinen. Tillsätt citronsaften och låt de sjuda på svag värme tills päronklyftorna mjuknar.

Till servering: Servera päronklyftorna lite varma med glassen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?