Snabba quesadillas med spenat och mozzarella

Name: Snabba quesadillas med spenat och mozzarella
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta vita bönor (à 380 g); 2 dl riven mozzarella; 2 krm salt; 2 krm svartpeppar; 6 tortillabröd; 1/2 påse babyspenat (à 65 g); 3 msk rapsolja

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Quesadillas är gott, lättlagat och kan varieras i oändlighet! Här smaksätts quesadillan med vita bönor, mozzarella och babyspenat. Passar både som förrätt och som matigt snack.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Ingredienser

4 portioner

1 förp kokta vita bönor (à 380 g)

2 dl riven mozzarella

2 krm salt

2 krm svartpeppar

6 tortillabröd

1/2 påse babyspenat (à 65 g)

3 msk rapsolja

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt mozzarella mot mjölkproteinfri ostersättningsprodukt.