Sockersaltad lax med potatissallad
![Sockersaltad lax med potatissallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_75159/cf_259/sockersaltad_lax_med_potatissallad.jpg)
Sockersaltad lax med potatissallad är en välsmakande variant på svensk husmansklassiker, som går snabbt att tillaga. Den sockersaltade, ungstekta laxen är saftig och serveras med smakrik potatissallad med haricots verts och vinägrett. Utsökt!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2013
![Sockersaltad lax med potatissallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_75159/cf_259/sockersaltad_lax_med_potatissallad.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 portionsbitar lax (à 125 g)
900 g fast potatis
2 tsk strösocker
1 tsk salt
1 msk vitvinsvinäger
1 msk olja
1 msk senap
1 msk vatten
2 msk hackad gräslök
salt och peppar
150 g haricots verts (bönor)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2214 KJ / 528 kCal
Fett24 g
Salt1.7 g
Kolhydrater43 g
Protein30 g
Kommentar
Laxen som kom var verkligen inte god. Använd icas lax istället, det är den godaste laxen
Katarina
2013-06-01