Soja och honungslackad kycklingklubba med sesamkål

Kycklingklubborna blir gudomligt goda när de lackeras med en lysande blandning bestående av honung, soja och limesaft som de får suga åt sig av i den heta ugnen. Tillsammans med ris och sesamkål blir kycklingrätten komplett!

Ingredienser

4 portioner

6 kycklingklubbor

1 dl honung

1 dl japansk soja

1 lime

1 tsk salt

2 krm peppar

4 port ris

1/2 litet vitkålshuvud

3 msk matolja

4 msk sesamfrö

1 dl sweet chilisås

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tina kycklingklubborna om de är frysta.

Sätt ugnen på 150˚C.

Blanda honung, soja, pressad limesaft, salt och peppar. Lägg kycklingklubborna i en ugnssäker form och pensla dem med honungsblandningen.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 50 minuter. Ös kycklingen med sojablandningen då och då. Kycklingklubbornas innertemperatur ska vara 82˚C. Tiden kan variera beroende på hur stora de är.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla kålen och fräs den i oljan. Rör i sesamfrö och sweet chili.

Servera kycklingklubborna med sesamkålen och riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?