Sojabönscarbonara
![Sojabönscarbonara](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_106940/cf_259/sojabonscarbonara.jpg)
En krämig och färggrann vegoversion av pasta carbonara med proteinrika sojabönor, hackad persilja, grana padano och grädde. Vänd ner tagliatelle och servera med ost och vackert röda tomathalvor. Toppa med den obligatoriska äggulan som tillför extra krämighet och smak. Buon appetito!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2014
![Sojabönscarbonara](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_106940/cf_259/sojabonscarbonara.jpg)
Ingredienser
För alla
Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Funkar jättebra med basilika ist för persilja. Och vända ner tomaterna innan så dom blir lite varma
Sandra
2024-06-05Vi hade en klyfta vitlök men vi hade nog lika gärna kunnat haft två. Gott och ganska enkelt
Linus
2021-02-04Maken lite skeptisk till vegetarisk mat, men detta blev mer än godkänt och vi har gjort det flera gånger.
Anette
2017-12-01