Sommar-gazpacho

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Sommar-gazpacho
Under 30 min12 ingredienser Medel

Gazpacho är en kall soppa som passar ypperligt som förrätt eller en liten aptitretare. Vitt bröd och grönsaker utgör tillsammans med grönsaksbuljong och citronjuice grunden i gazpachon som du serverar kall.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2004

Sommar-gazpacho

Ingredienser

10 portioner
3   skivor vitt bröd
1   gurka
1   stor röd paprika
1   gul lök
1 - 2   vitlöksklyftor
8   tomater
7 1/2 dl  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
2 msk  olivolja
5 msk  pressad citronjuice
salt
peppar
tabasco

För alla

Innehåller gluten och ev mjölk och ägg.
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen för samtliga allergener. Servera med vitt bröd som passar vid respektive allergi.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Svalkande gazpacho
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsa romesco
Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gul gazpacho med rostad vitlökscrème
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gazpacho med kräftor på toast med vitlökskräm
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Gul gaspacho
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gazpacho med brödkrutonger
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smörgåstårtor för alla tillfällenGazpachoLöksoppaSpansk förrättGurka på spanskaVarm gazpacho